La Foire Gastronomique de l'île de Hokkaido

Yoyogi accueille à nouveau, cette année, la Foire gastronomique de l'île de Hokkaido.

Hokkaido - Une tradition culinaire.

Hokkaido est la deuxième plus grande île du Japon, située au nord du pays. Elle est connue pour sa nature sauvage ainsi que son climat frais.

Célèbre pour ses paysages époustouflants, Hokkaido offre des montagnes, des forêts et des lacs, ainsi que de superbes champs de fleurs en été et des stations de ski en hiver, comme Niseko. La ville principale, Sapporo, est renommée pour son festival de la neige, sa bière, et sa cuisine locale, notamment les fruits de mer frais.

Hokkaido est un véritable paradis pour les amoureux de la nature, les randonneurs, les aventuriers et les amateurs d'une cuisine riche en saveur.

Si vous n'avez pas le temps, ni les moyens, de vous déplacer à Hokkaido ce week-end, alors VOTRE solution sera la grande Foire gastronomique de l'île de Hokkaido. Découvrez une autre partie de la culture Japonaise trop souvent oubliée, la tradition culinaires de Hokkaido.

Dernières News :

• La 35e Foire de l'île Hokkaido de Yoyogi est de retour du Jeudi 2 au dimanche 5 octobre 2025
  • La gastronomie d'Hokkaido sera réunie au parc Yoyogi !
  • Cet événement, devenu une tradition automnale mettant en avant les saveurs d'Hokkaido et attirant plus de 200 000 visiteurs chaque année, sera plus intense que jamais.
  • Plus d'informations seront publiées sur le site officiel dès que possible ! Restez connectés !
• Place du Music Hall en plein air du parc Yoyogi.
• A côté du NHK Broadcasting Hall, Jinnan 2-chome, Shibuya-ku, Tokyo.

Niveau cuisine, de délicieux fruits de mer ainsi que de la viande unique en provenance d'Hokkaido vous attends. Venez savourez les saveurs des célèbres restaurants d'Hokkaido, les plats locaux et les joyaux cachés, fraîchement préparés et brûlants.

• Des plats populaires de la région.
• Le jingisukan ou barbecue d'agneau de Gengis Khan.
• La soupe au curry.
• Le kaisendon ou le bol de riz aux fruits de mer.
• Le ramen de Hokkaido.

Le Hokkaido Shokudo vous garantit « le goût authentique d'Hokkaido ».

Source Photo Credit : https://www.hokkai-syokudo.jp/